Bulgursalat mit Cranberries I Rezept mit zarter Entenbrust
Rezept für einen Bulger-Salat mit gegrillter Paprika, Orangenfilets und Cranberries. Getoppt durch eine knusprig gebratene Entenbrust.
23. November 2014Rezept für einen Bulger-Salat mit gegrillter Paprika, Orangenfilets und Cranberries. Getoppt durch eine knusprig gebratene Entenbrust.
23. November 2014Gemüse-Couscous: Einfach, gesund, lecker. Mein Couscous mit Zucchini, Champignons und Kräutern.
16. November 2014Chilibohnen-Suppe mit Zitrone: Eine wärmende, exotisch-frische Bohnensuppe, die nach Mexiko schmeckt.
9. November 2014Leichter asiatischer Salat mit Reisnudeln, Gurken, Sprossen und vielen frischen Kräutern in einem sauer-würzigem Dressing. Der Salat ist vegetarisch, lässt man die Fischsoße wen, ist er auch vegan. Wie im…
2. November 2014Rindfleisch vietnamesisch mariniert und mit Speck umwickelt: Knoblauch, Erdnussöl, Fischsoße, Sojasoße und Zucker sorgen für das vietnamesische Aroma. Der Speck sorgt dafür, dass das Fleisch schön saftig bleibt. Heute gibt…
29. Oktober 2014Südtiroler Spinatknödel serviert mit brauner, zerlassener Butter. Deftige Küche.
22. Oktober 2014Speckknödel in Fleischbrühe. Deftig, wärmend, sättigend, lecker.
20. Oktober 2014Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat-Ricotta-Füllung, serviert mit brauner, zerlassener Butter, Parmesan und Schnittlauch.
18. Oktober 2014Südtiroler Kasnocken, serviert mit brauner, zerlassener Butter, Parmesan und Schnittlauch.
16. Oktober 2014Südtiroler Krautsalat mit Kümmel. Lecker!
14. Oktober 2014Aus unserem Urlaub in Südtirol habe ich einige traditionelle Rezepte mitgebracht, die ich in den nächsten Tagen hier auf dem Blog vorstellen werde.
12. Oktober 2014In Sesam angebratenes Lachsfilet serviert auf einem Bett aus lauwarmen Spaghetti und Zucchini-Streifen, gewürzt mit Zitronensaft, Parmesan, Petersilie und Knoblauch.
8. Oktober 2014Pesto Rosso mit gegrillten Paprika und Walnüssen: Ein leckerer, vegetarischer Brotaufstrich aus gerösteten Paprika, Walnüssen und getrockneten Tomaten.
5. Oktober 2014Mini-Spinat-Shiitake-Gratin: Frischer Blattspinat und Shiitake-Pilze in einer zitronig-cermigen Soße mit Käse überbacken.
1. Oktober 2014Ein leckeres, exquisites Rezept für euer Sonntags-Rührei - mit Lachs, frischen Kräuter und Frischkäse.
28. September 2014Spinat-Soufflé, zubereitet in einer Mini-Cocotte
25. September 2014Klassische französische Zwiebelsuppe serviert in einer Mini-Cocotte.
22. September 2014Eine herrlich fruchtige Tomatensuppe, die nach Sommer schmeckt.
19. September 2014Ein leckeres, leichtes asiatisches Gericht mit butterweichem Rindfleisch und würziger Soße.
17. September 2014Diese Salatsoße ist ganz schnell gemacht, mit Zutaten, die man meist eh Zuhause hat.
9. September 2014Ich gebe zu: ein etwas ungewöhnliches Dressing, das aber perfekt zu asiatischen Salat passt, zum Beispiel zu Glasnudeln, aber auch zu grünem Salat, wenn er eine asiatische Note bekommen soll.
7. September 2014Dieses amerikanische Dressing ist eine Mischung aus dem klassischen Caesar- und Ranchdressing. Schmeckt gut zu Romanasalat mit geröstetem Brot oder knusprig gebratenem Speck oder Hähnchenstreifen.
5. September 2014Dieses Orangen-Dressing schmeckt gut zu bitteren Salaten, zum Beispiel zu Chicorée, oder zu Salaten mit Obst.
3. September 2014Ein leckeres Dressing für Salate mit geräuchertem Fisch, schmeckt aber auch gut im Gurkensalat.
1. September 2014Eine herrlich frische Sommer-Salatsoße, die ideal zu grünem Salat passt.
29. August 2014Die klassische Salatsoße der italienischen Küche: Balsamico-Dressing. Cremig-würzig passt es gut zu grünen Blattsalaten.
27. August 2014Ein vitaminreiches, frisches Salatdressing, das ganz hervorragend zu grünem Blattsalat passt.
25. August 2014Hier findest du acht ganz unterschiedliche Rezepte für Salatsoßen: Eins mit Zitrone, ein italienisches Balsamico-Dressing, eine Salatsauce mit Kräutern, ein Honig-Senf-Dill-Dressing, ein Orangen-Dressing, ein amerikanisches Ranch-Dressing, eine Soße für Asia-Salate…
24. August 2014Ein Rezept aus Portugal: Spinatsalat mit Gurken, Champignons, Kapern und Parmesankäse.
20. August 2014