Salatsoßen: Orangen-Dressing

Salatsoßen: Orangen-Dressing

In Essen gab es mal einen tollen Laden: das Salinas. Da waren wir während meiner Oberstufen- und Studienzeit ziemlich häufig. Vor allem, weil es dort viele leckere spanische Kleinigkeiten gab – sprich: Tapas. Während man darüber heute müde lächelt, weil so viele Läden Tapas servieren, war das Salinas damals (in den 1990ern) wirklich eine Besonderheit. Tapas gab’s meines Wissens sonst in keinem anderen Essener Restaurant.

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