Lemon Waffles nach Walter

Lemon Waffles nach Walter

(Ein Gastbeitrag von Herrn Löffelgenuss)

Die besten Waffeln der Welt gibt es in Brüssel! Nicht irgendwo, sondern bei diesen kleinen Waffel-Foodtrucks, die überall in der Stadt zu finden sind. Und natürlich auch nicht von irgendeinem, sondern von dem, der in der Nähe des Königpalasts auf dem Mont des Art mit Blickrichtung Grand Place steht. Das ist Tradition. Den finalen empirischen Beweis kann ich natürlich nicht führen, aber – und da bleiben wir im wissenschaftlichen Jargon – das war meine über Jahrzehnte nicht falsifizierte Arbeitshypothese zur Waffelthematik.

Weiterlesen

Kulinarischer Reisebericht: Colorado

Weiter geht’s mit meinem kulinarischen Reisebericht durch den Südwesten der USA.

Ouray and Silverton, Colorado

Von der Wüste ging es in die Berge. Krasser hätte der Kontrast nicht sein können. Durango liegt in den Ausläufern der Rocky Mountains, also ziemlich hoch. In Durango hatten wir wohl die schönste Unterkunft unserer gesamten Reise: Wir hatten drei Nächte im Country Sunshine gebucht. Ein inhabergeführtes, individuelles Bed & Breakfast inmitten eines großen Gartens, umgeben von Bäumen, direkt am Fluss, mit Blick auf die Berge. Ein Traum!

Weiterlesen

Kulinarischer Reisebericht: Arizona

Weiter geht’s mit meinem kulinarischen Reisebericht durch den Südwesten der USA.

Route 66 Oatman, Arizona

Von Las Vegas ging es entlang der Route 66 bis nach Seligman in Arizona. Ein wunderbar alter Ort aus den 60er Jahren. Wir haben dort im „Elvis-Zimmer“ im Stagecoach Motel übernachtet. Man hätte meinen können, die Zeit sei dort stehen geblieben. Eine tolle Erfahrung!

Weiterlesen