Blumenkohl mit Salsiccia, Feta und Oliven

Blumenkohl mit Salsicca und Feta

Wer dem Blumenkohl eher skeptisch gegenüber steht, für den ist dieses Rezept hier vielleicht eine gute Möglichkeit, sich dem nährstoffreichen Gemüse anzupirschen. Warum dem Blumenkohl nicht mal einen mediterranen Touch verleihen? Hier tritt der Blumenkohl geschmacklich eher in den Hintergrund, da die Wurst sehr würzig ist.

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Blätterteigpäckchen mit Wurstbrät nach Jamie Oliver

Blätterteig mit Wurstbrät

Die Idee zu diesem Rezept stammt von Herrn Löffelgenuss. Oder besser gesagt von Jamie Oliver. Herr Löffelgenuss probiert sich ja gerne durch die Rezepte dieses coolen Kochs. Und das Gericht hier kann man fast schon seinen Buffet-Klassiker nennen – ich weiß nicht, wie oft Herr Löffelgenuss die Würstchen in Blätterteig nun schon gemacht hat…

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Crostini mit Salsiccia und Stracchino

Crostini mit Salsiccia und Stracchino

Diese leckeren Crostini, bei denen Wurstbrät mit Käse gemischt wird, und auf Brotscheiben knusprig gebacken wird, ist das erste Rezept, das ich aus dem Kochbuch „Rezepte für einen italienischen Sommer“ ausprobiert habe.

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Fußballnudeln nach Jamie Oliver

FußballnudelnTooor! Tooor! Tooor! Tooor! Das hab ich heute gleich vier Mal gerufen. Ich war nämlich mit Herrn Löffelgenuss und Klaus, meinem Schwiegervater, endlich mal wieder im Stadion. Und, siehe da, der FC Köln schießt direkt vier Tore! Vielleicht sollte ich öfter ins Stadion gehen… 😉 Zugunsten dieses Rezepts hier haben wir auf Bratwurst und Kölsch im Stadion verzichtet. Wer diese „Fußballnudeln“ (Name passt heute perfekt, oder?) einmal probiert hat, weiß warum. Hammer! Dieses Rezept ist der Hammer! Es schmeckt so gut, da fehlen mir die Worte. Darum stammen Beitrag, Rezept und Foto auch nicht von mir. Ich freue mich, an Gastautor Herrn Löffelgenuss zu übergeben:

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