Du möchtest eine Radieschenblätter-Suppe kochen? Wunderbar, dann gehst du völlig mit dem Trend der Zero Waste Küche, bei dem möglichst wenig im Müll landet. Radieschenblätter schmecken kräftig und würzig. Daher vertragen sie sich gut mit aromastarken Gegenspielern wie Zitrone, lassen sich aber auch gut mit etwas Sahne abmildern.