Eintöpfe, Curries und Ofengerichte I Löffelgenuss https://loeffelgenuss.de/category/eintoepfe-curries-und-ofengerichte/ Raffinierte und kreative Rezepte für besondere Genussmomente jenseits der Alltagsküche Fri, 15 May 2026 14:06:36 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://loeffelgenuss.de/wp-content/uploads/2026/02/cropped-favicon_Loeffelgenuss_grau-32x32.png Eintöpfe, Curries und Ofengerichte I Löffelgenuss https://loeffelgenuss.de/category/eintoepfe-curries-und-ofengerichte/ 32 32 Tomatensuppe mit Bohnen und Pancetta – herzhaft wie ein italienischer Eintopf https://loeffelgenuss.de/tomatensuppe-mit-bohnen/ https://loeffelgenuss.de/tomatensuppe-mit-bohnen/#respond Mon, 20 Oct 2025 07:00:00 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=19017 Herzhafte Tomatensuppe mit Bohnen, Pancetta und Rosmarin – kräftig, aromatisch und fast wie ein italienischer Eintopf.

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]]> https://loeffelgenuss.de/tomatensuppe-mit-bohnen/feed/ 0 Exotischer Linseneintopf mit Gemüse I Vegan https://loeffelgenuss.de/linseneintopf-mit-gemuese/ https://loeffelgenuss.de/linseneintopf-mit-gemuese/#comments Mon, 16 Dec 2024 08:00:00 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=18242 Granatapfelkerne, Kokosmilch, Curry und Koriander: Dieser vegane Linseneintopf mit Gemüse sorgt für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge!

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]]> https://loeffelgenuss.de/linseneintopf-mit-gemuese/feed/ 2 Toskanische Bohnensuppe I wärmend und würzig https://loeffelgenuss.de/toskanische-bohnensuppe/ https://loeffelgenuss.de/toskanische-bohnensuppe/#comments Mon, 05 Feb 2024 08:00:00 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=17647 In eine Ribollita, wie diese toskanische Bohnensuppe heißt, gehört neben weißen Bohnen Cavolo Nero. Den habe ich hier durch Wirsing ersetzt.

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]]> https://loeffelgenuss.de/toskanische-bohnensuppe/feed/ 2 Rindereintopf | Geschmacksexplosion für deine Tacos https://loeffelgenuss.de/mexikanischer-rindereintopf/ https://loeffelgenuss.de/mexikanischer-rindereintopf/#comments Mon, 20 Mar 2023 08:00:00 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=8791 Für eine kleine Geschmacksexplosion und für den mexikanischen Geschmack sorgt in diesem Schmorgericht voller intensiver Gewürze das Topping aus Limettensaft, rohen Zwiebeln, frischem Koriander und scharfer Chili. Ob man den Eintopf mit Reis serviert oder, wie wir, mit Maistortilla ist Geschmackssache.

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]]> https://loeffelgenuss.de/mexikanischer-rindereintopf/feed/ 4 Rezept für Chili con Carne mit Kaffee, Kakao & Bier https://loeffelgenuss.de/chili-con-carne-mit-kaffee/ https://loeffelgenuss.de/chili-con-carne-mit-kaffee/#comments Mon, 31 Oct 2022 09:36:30 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=9273 Chili con carne, das seinen Namen verdient: eine ordentliche Portion Rindfleisch mit Kaffee, Kakao und Bier. So geht Eintopf in den USA.

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]]> https://loeffelgenuss.de/chili-con-carne-mit-kaffee/feed/ 2 Rezept für Kürbistarte: Der Herbst von seiner köstlichsten Seite https://loeffelgenuss.de/kuerbistarte/ https://loeffelgenuss.de/kuerbistarte/#comments Mon, 04 Oct 2021 07:00:00 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=8094 Dieses leckere Kürbistarte verdankt ihren tollen Geschmack einer Creme aus Ziegenkäse, Sahne und Eiern, die mit etwas Zitrone und Knoblauch aromatisiert ist. Ein tolles Gericht, das sich gut vorbereiten lässt und sowohl warm als auch kalt ein Genuss ist. Juchuuuuu, es ist Kürbiszeit! Ich liebe diesen hübschen, orangen Herbstboten ja sehr! Et voilà, hier ist...

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]]> https://loeffelgenuss.de/kuerbistarte/feed/ 7 Indisches Linsen-Dal | Einfaches Rezept mit roten Linsen | Veganes Wohlfühlessen https://loeffelgenuss.de/indisches-linsen-dal/ https://loeffelgenuss.de/indisches-linsen-dal/#comments Thu, 11 Feb 2021 08:00:46 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=7391 Dieses vegane, indische Dal aus roten Linsen ist ein wahres Soufood, das herrlich würzig und cremig schmeckt. Dazu lässt es sich noch gut einfrieren.

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]]> https://loeffelgenuss.de/indisches-linsen-dal/feed/ 68 Rezept für Thai Chicken Curry | Hähnchen & Gemüse in Kokosmilch https://loeffelgenuss.de/thai-chicken-curry/ https://loeffelgenuss.de/thai-chicken-curry/#comments Thu, 05 Mar 2020 08:00:05 +0000 https://loeffelgenuss.de/?p=6751 Rezept für Thai Chicken Curry mit zartem Hähnchenbrustfilet und Gemüse in einer cremig-würzigen Kokoscreme-Sauce.

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]]> https://loeffelgenuss.de/thai-chicken-curry/feed/ 2 Linsen-Bobotie | Südafrikanisches Nationalgericht in vegetarisch https://loeffelgenuss.de/linsen-bobotie/ https://loeffelgenuss.de/linsen-bobotie/#comments Mon, 14 May 2018 19:47:56 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=6091 Der Bobotie, ein Hackfleisch-Auflauf, ist DAS Nationalgericht in der südafrikanischen oder besser gesagt kap-malaiischen Küche. Der Linsen-Bobotie eine leckere vegetarische Variante.

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]]> https://loeffelgenuss.de/linsen-bobotie/feed/ 17 Einfaches Soljanka-Rezept I Original aus der ehemaligen DDR https://loeffelgenuss.de/einfaches-soljanka-rezept/ https://loeffelgenuss.de/einfaches-soljanka-rezept/#comments Sat, 30 Sep 2017 12:19:47 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=5297 Zum Tag der deutschen Einheit gibt es bei uns dieses Jahr dieses Soljanka. Nach einem Familien-Rezept einer Freundin aus der ehemaligen DDR.

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]]> https://loeffelgenuss.de/einfaches-soljanka-rezept/feed/ 3 Graupensuppe nach Omas Art | Mit Mettenden und Beinscheibe https://loeffelgenuss.de/graupensuppe/ https://loeffelgenuss.de/graupensuppe/#respond Mon, 02 Jan 2017 20:40:30 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=4824 Ein klassischer (aber vergessener?) deutscher Eintopf: Graupensuppe nach einem Rezept meiner Oma Maria. Kindheitserinnerungen werden wach...

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]]> https://loeffelgenuss.de/graupensuppe/feed/ 0 Indisches Gemüsecurry I würzig, cremig & vegan https://loeffelgenuss.de/indisches-gemuesecurry/ https://loeffelgenuss.de/indisches-gemuesecurry/#comments Fri, 25 Mar 2016 08:00:08 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=4653 Der Blumenkohl spielt in diesem indischen, herrlich würzigem und sehr cremigen Gemüsecurry die Hauptrolle.

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]]> https://loeffelgenuss.de/indisches-gemuesecurry/feed/ 2 Grüne-Bohnen-Eintopf mit Speck & Mettenden | Omas Rezept https://loeffelgenuss.de/gruene-bohnen-eintopf/ https://loeffelgenuss.de/gruene-bohnen-eintopf/#comments Sun, 13 Sep 2015 10:19:48 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=4141 Dieser Bohneneintopf ist nicht nur Besonders, weil es ein Rezept meiner Schwiegeroma ist, sondern auch, weil die meisten Zutaten aus eigener Ernte sind.

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]]> https://loeffelgenuss.de/gruene-bohnen-eintopf/feed/ 6 Hähnchen in Erdnusssoße | Afrikanisches Rezept aus Mali https://loeffelgenuss.de/haehnchen-in-erdnusssosse/ https://loeffelgenuss.de/haehnchen-in-erdnusssosse/#comments Fri, 12 Jun 2015 07:00:32 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=3926 Dieses Gericht stammt aus Westafrika, aus Mali um genau zu sein. Eine Freundin kocht es gerne, um für ihren Sohn etwas Mali auf den Teller zu holen.

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]]> https://loeffelgenuss.de/haehnchen-in-erdnusssosse/feed/ 8 Kichererbsen-Curry ohne Kokosmilch mit Zucchini & Paprika | Vegan https://loeffelgenuss.de/kichererbsen-curry-ohne-kokosmilch/ https://loeffelgenuss.de/kichererbsen-curry-ohne-kokosmilch/#comments Sun, 13 Apr 2014 13:22:31 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=1749 Chana Masala, ein vegetarischer, indischer Kichererbseneintopf voller Aromen!

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]]> https://loeffelgenuss.de/kichererbsen-curry-ohne-kokosmilch/feed/ 3 Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch I Veganes Rezept https://loeffelgenuss.de/kichererbsen-curry-mit-kokosmlich/ https://loeffelgenuss.de/kichererbsen-curry-mit-kokosmlich/#comments Sun, 02 Feb 2014 18:32:04 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=1634 Kichererbsen-Curry mit Kartoffeln, Dosentomaten und Kokosmilch. Den Kick gibt etwas frischer Orangensaft und ein wilde Mischung indischer Gewürze.

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]]> https://loeffelgenuss.de/kichererbsen-curry-mit-kokosmlich/feed/ 9 Schmorgurken mit Hackfleisch: zart, würzig und absolut ehrlich | Essen für die Seele https://loeffelgenuss.de/schmorgurken-mit-hackfleisch/ https://loeffelgenuss.de/schmorgurken-mit-hackfleisch/#comments Sun, 29 Sep 2013 09:30:09 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=1369 Deftig, herzhaft, sättigend, seelenschmeichelnd, nach Kindertagen: So schmecken diese Schmorgurken mit Saurer Sahne und Hackfleisch.

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]]> https://loeffelgenuss.de/enchiladas-mit-hackfleisch/feed/ 2 Hühnerfrikassee mit Kapern in cremiger Senfsoße | Rezept mit Hähnchenbrust https://loeffelgenuss.de/huehnerfrikassee-mit-kapern/ https://loeffelgenuss.de/huehnerfrikassee-mit-kapern/#comments Mon, 03 Jun 2013 19:30:42 +0000 http://loeffelgenuss.de/?p=980 Hühnerfrikassee in Senfsoße: Durch den Senf ein etwas untypisches Rezept für Hühnerfrikassee. Für mich eine köstliche Kindheitserinnerung.

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