Dieser Erbsen-Bohnen-Salat kombiniert knackige Bohnen, Zuckerschoten und Erbsen mit einem aromatischen, würzigen Dressing – leicht, frisch und perfekt für warme Tage. Ein Rezept nach Yotam Ottolenghi. (Zuletzt aktualisiert im Mai 2026)
Zwiebelig, orientalisch, kross. Diese Lauchpuffer nach Ottolenghi sind köstlich! Und erst der Dip dazu! Ein Träumchen!
Sehr ausführliche Rezension von Yotam Ottolenghis „Genussvoll vegetarisch“ mit über 10 nachgekochten Rezepten, die allesamt großartig waren!
Minestrone, also italienische Gemüsesuppe, gibt es bei uns, wenn wir eine Extraportion Vitamine brauchen, zum Beispiel in der kalten Jahreszeit.