Melonensalat mit Schafskäse

Melonensalat

Nach einer etwas längeren Pause (die ich aus dem schönsten Grund der Welt! eingelegt habe) melde ich mich mit diesem Melonensalat wieder in der Welt des Foodblogging  zurück :-) . Hier im Rheinland genießen wir das herrlich sommerliche Wetter noch in vollen Zügen. Und was gibt es bei solchen Temperaturen besseres als einen erfrischenden Salat, der dann auch noch im Nu zubereitet ist?

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