One-Pot Pasta

One-Pot Pasta

Diese One-Pot Pasta ist mal wieder ein Rezept, das ich beim Stöbern in einem der unzähligen Foodblogs, die sich so im Netz tummeln, entdeckt habe (und zwar hier: Vegetarian Diaries). Das Bild mit allen Zutaten in einem Topf sah spannend aus, und den Gedanken, einfach alle Zutaten zusammen in einem Topf – also One-Pot Pasta – zu kochen, fand ich auch sehr interessant. Ich hatte so meine Zweifel, ob das schmeckt – aber ich kann euch sagen: Es schmeckt! Und wie das schmeckt!

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Ich weiß, es ist ziemlich lange her, dass ich ein Rezept veröffentlicht habe. Sorry. Das liegt daran, dass ich im Moment viel zu viel unterwegs bin und zum Kochen leider kaum noch Zeit finde. Ich war diese Woche zum Beispiel auf einer Dienstreise in Lublin – eine interessante, schöne, aber auch sehr anstrengende Zeit. Deswegen habe ich mich auch um so mehr gefreut, als ich nach Hause kam und auf dem Herd ein Topf Bolognese vor sich hin köchelte. Als hätte Herr Löffelgenuss meine Gedanken gelesen :-)

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Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Bei dem Rezept hier denkt ihr vermutlich: Kenn ich. Nichts besonders. Fast schon langweilig. Stimmt. Aber deswegen habe ich das Rezept auch nicht aufgenommen. Hier steht die Geschichte und nicht das Gericht im Vordergrund (wobei… ich tue dem Rezept unrecht… es schmeckt nämlich trotz (oder gerade wegen) seiner Schlichtheit sehr gut!).

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