Habt ihr den Film „Kiss the Cook“ gesehen? Wenn nicht, kann ich euch den Film nur wärmstens empfehlen. Ein Film so voller Lebensfreude und Genuss! Und mit einem Wahnsinns-Rezept! Das habe ich euch heute mitgebracht: Cuban Sandwich nach Roy Choi.
Weiter geht’s mit meinem kulinarischen Reisebericht durch den Südwesten der USA.
Bei unserer zweiten Durchquerung von Utah mussten wir zwei Stopps einplanen, so dass wir wenigstens einen Bruchteil der faszinieren Nationalparks besuchen konnten:
(Ein Gastbeitrag von Herrn Löffelgenuss)
Die besten Waffeln der Welt gibt es in Brüssel! Nicht irgendwo, sondern bei diesen kleinen Waffel-Foodtrucks, die überall in der Stadt zu finden sind. Und natürlich auch nicht von irgendeinem, sondern von dem, der in der Nähe des Königpalasts auf dem Mont des Art mit Blickrichtung Grand Place steht. Das ist Tradition. Den finalen empirischen Beweis kann ich natürlich nicht führen, aber – und da bleiben wir im wissenschaftlichen Jargon – das war meine über Jahrzehnte nicht falsifizierte Arbeitshypothese zur Waffelthematik.
Weiter geht’s mit meinem kulinarischen Reisebericht durch den Südwesten der USA.
Von der Wüste ging es in die Berge. Krasser hätte der Kontrast nicht sein können. Durango liegt in den Ausläufern der Rocky Mountains, also ziemlich hoch. In Durango hatten wir wohl die schönste Unterkunft unserer gesamten Reise: Wir hatten drei Nächte im Country Sunshine gebucht. Ein inhabergeführtes, individuelles Bed & Breakfast inmitten eines großen Gartens, umgeben von Bäumen, direkt am Fluss, mit Blick auf die Berge. Ein Traum!
Weiter geht’s mit meinem kulinarischen Reisebericht durch den Südwesten der USA.
Unsere Übernachtungsmöglichkeit in der Nähe des Monument Valley hatte Herr Löffelgenuss mit Bedacht gewählt: Wir haben in einem Motel übernachtet, das sich „home of the swingin’ steaks“ nennt. 🙂