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Hotdog mit Zwiebelsoße

Hot Dog mit Zwiebelsoße

Dieses Hot Dog-Variante schmeckt durch die Zwiebelsoße scharf-wunderbar würzig, frisch und leicht süß.
5 von 2 Bewertungen
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Zubereitung 10 Minuten
Wartezeit 30 Minuten
Gesamt 50 Minuten
Portionen 8
Land Amerikanisch
Gericht Fleisch

Zutaten
  

  • 3 große, milde, süße Zwiebeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 200 ml Chilisoße
  • 1 TL Paprikapulver
  • ½ TL Oregano
  • ½ TL Tabasco
  • Salz
  • 8 Hot Dog-Brötchen
  • 8 Bockwürstchen

Zubereitung

  • Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  • Die Zwiebeln in dem Öl bei geringer Hitze schmoren lassen, nicht braten und nicht anbrennen lassen (dauert etwa 15 Minuten).
  • Tomaten- und Chilisoße hinzugeben, würzen und die Sauce etwa 30 Minuten köcheln lassen.
  • Die Brötchen auf einem Toaster leicht anrösten. Die Würsten in einem Topf mit siedendem Wasser ca. 5 Minuten erwärmen.
  • Brötchen aufschneiden, Wurst hineinlegen und ein paar EL von der Zwiebelsoße darübergeben.

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Julia Uehren 19. Dezember 2014
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