Tomate-Mozzarella I Caprese

Braucht es ein Rezept für Caprese, oder zu Deutsch "Tomate Mozzarella"? Eigentlich nicht oder? Aber wer einen Richtwert braucht, der findet ihn hier.

5 von 4 Bewertungen

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Vorbereitung 5

Kochzeit 0

Gesamt 5

Portionen 2

Land Italienisch

Gericht Antipasti

Die Basilikumblätter waschen und abtrocknen. Die Tomaten waschen, abtrocknen und den Strunk entfernen.
Den Mozzarella und die Tomaten in etwa gleichdicke Scheiben schneiden.
Abwechselnd jeweils eine Scheibe Tomate, eine Scheibe Mozzarella und ein Blatt Basilikum aufeinander schichten. Mit etwas Olivenöl und wenig Salz und Pfeffer würzen.