BLT-Sandwich I Der US-Klassiker
Mein Rezept für ein amerikanisches BLT-Sandwich. Also ein Toast mit Bacon, Lettuce und Tomato - wobei bei mir noch eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Cheddar auf dem Sandwich landen.
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Zutaten
- 4 Scheiben Toast
- 2 Scheiben Bacon
- 1 Fleischtomate
- 4 Salatblätter (z.B. Romana-Salat, Kopfsalat oder Eisbergsalat)
- 1 dicke Gewürzgurke
- 2 TL Ketchup
- 2 Tl Mayonnaise
- 2 Tl Senf
- Salz
- Pfeffer
- 2 Scheiben Kochschinken
- 2 Scheiben Cheddar Cheese
Zubereitung
- Das Toastbrot toasten.
- Den Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten bis er kross ist und halbieren.
- Tomate waschen, Strunk entfernen und die Tomate in Scheiben schneiden. Die Gurke längs in Scheiben schneiden. Salat waschen und trockenschleudern.
- Ketchup, Senf und Mayonnaise mischen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Scheibe vom Toastbrot mit der Soße bestreichen und dann belegen mit Schinken, Bacon, Käse, Tomate, Gurke, Salat.
- Das Sandwich dann diagonal teilen, so dass zwei Dreiecke entstehen.
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12. Mai 2013
https://loeffelgenuss.de/blt-sandwich/