Breadsticks mit zwei Dips
Typische amerikanische Breadsticks, wie es sie bei Pizza Hut gibt. Das Ranchdressing bereit ich mittlerweile selber zu, für den Tomatendip verwende ich eine Fertigsoße 🤭
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Zutaten
- 400 g frischer fertiger Pizzateig
- 5 EL Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- ½ TL Salz
- ½ TL Oregano
- 40 g Parmesankäse (am Stück)
- 1 Packung Tomatensoße und Gewürzmischung (die bei „Miracoli“ dabei sind, Werbung ohne Auftrag)
- 200 ml Ranchdressing
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Den Pizzateig (ggf. mit Backpapier) auf ein Backblech legen.
- Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Parmesan fein reiben. Das Olivenöl mit Knoblauch, Salz und Oregano vermischen.
- Mit dem gewürzten Olivenöl den Teig einstreichen.
- Die Pizza ca. 7-10 Minuten backen, dann den Parmesan drüber geben und fertigbacken bis der Käse goldbraun ist (ca. 5 Minuten).
- Abkühlen lassen und in etwa 3 cm breite und 15 cm lange Streifen schneiden.
- Das Tomatenmark mit der Gewürzmischung laut Packungsanleitung mischen und erhitzen. Vor dem Servieren kalt werden lassen und in ein Schälchen füllen. Rachdressing ebenfalls in ein Schälchen füllen.
- Breadsticks zusammen mit den Dips servieren.
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13. April 2013
https://loeffelgenuss.de/breadsticks/