Bruschetta mit Tomaten

Italienischer Klassiker, perfekt als Vorspeise oder Snack. Wunderbar frisch, würzig und knackig.

5 von 3 Bewertungen

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Vorbereitung 10

Kochzeit 0

Gesamt 10

Portionen 4

Land Italienisch

Gericht Vorspeise

Das Brot in Scheiben schneiden und toasten oder im Ofen backen bis es knusprig und leicht braun ist.
Die Tomaten waschen, den Strunk und die Kerne entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Die Basilikumblätter waschen und grob zupfen.
Die Tomaten, den Knoblauch und das Basilikum vermengen und mit Olivenöl, ordentlich Salz und wenig Pfeffer abschmecken und das Ganze dann löffelweise auf das geröstete Brot geben.