Chicago Hotdog
Nein, das hier ist nicht das Original Hotdog-Rezept aus Chicago, es ist meine Version eines köstlichen Hot Dogs, der mich an den Hot Dog erinnert, den ich in Chicago gegessen habe.
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Zutaten
- 2 Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 2 TL Senf
- 2 TL Ketchup
- 2 EL Mayo
- 4 Hot Dog-Brötchen
- 4 Bockwürstchen
- 4 Jalapeños (marinierte Scheiben aus dem Glas)
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und den Strunk entfernen. Zwiebel schälen. Beides fein würfeln, Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln.
- Mayo mit Ketchup und Senf mischen.
- Die Brötchen im Backofen aufbacken (siehe Packungsanleitung).
- Die Bockwürste in heißem Wasser kurz warm werden lassen.
- Zuerst die Wurst in das aufgeschnittene Brötchen legen und etwas Soßenmischung darauf geben, dann ein bisschen von den Tomaten, der Gurke und den Zwiebeln. Zu guter Letzt einige Jalapeños oben drauf legen.
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20. Oktober 2013
https://loeffelgenuss.de/chicago-hotdog/