Ingwer-Sirup selber machen

Rezept für Ingwersirup I Ideal zum Aromatisieren von Getränken

5 von 6 Bewertungen

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Vorbereitung 5

Kochzeit 1

Gesamt 1 5

Portionen 1

Land Deutschland

Gericht Süßes

Ingwer heiß abwaschen und fein hacken oder fein reiben (die Schale kann man dranlassen, wenn der Ingwer Bio ist, muss man aber nicht).
Wasser, Zucker und Ingwer in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen. Hitze reduzieren und ohne Deckel ca. 50-60 Minuten leicht köcheln lassen.
Durch ein feines Sieb in eine sterile Flasche gießen.