Maracuja-Sirup

Purer Geschmack nach Sommer! Perfekt mit auf Eis Mineralwasser oder im Sekt.

5 von 11 Bewertungen

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Vorbereitung 15

Kochzeit 0

Gesamt 15

Portionen 200 ml

Land Amerikanisch

Gericht Getränke

Die Maracujas halbieren und mit einem kleinen Löffel das Fruchtfleisch rauskratzen.
Das Mark der Maracujas zusammen mit dem Wasser und dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen, gelegentlich umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Die Masse kräftig durch ein feines Sieb streichen bis ihr möglichst viel Sirup daraus gewonnen habt.
Abkühlen lassen und in ein steriles Gefäß umfüllen.