Nudelsalat im Glas
Nudel-Salat im Glas. Perfekt für unterwegs! Dieser köstliche Salat besteht aus kross angebratenem Bacon, frischen Tomaten, Zwiebeln und Avocado.
Bitte bewerte mein Rezept mit einem Klick auf die Sterne! Herzlichen Dank!
Zutaten
- 150 g Pennte Rigate
- 10 Streifen Bacon
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Saure Sahne
- 2 EL Balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 12 Cocktail-Rispentomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 reife Avocado (möglichst aus nachhaltigem, biologischem Anbau in Europa)
Tipp:
Hast du mein Rezept mal ausprobiert? Wie gefällt es dir? Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir (etwas weiter oben) eine Bewertung in Form von Sternen hinterlässt (ohne Anmeldung, einfach draufklicken). Genau so sehr freue ich mich über Lob, über freundliche Kritik und auch, wenn du Tipps hast! Die kannst du gerne unten ins Kommentarfeld schreiben (deine E-Mailadresse wird dabei nicht veröffentlicht). Vielen Dank!
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, gut abspülen und abkühlen lassen.
- Den Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Öl knusprig braten. Auf Küchenpapier legen, auskühlen lassen und in mundgerechte, gleichgroße Stücke brechen.
- Für das Dressing 2 EL Mayonnaise, 2 EL Saure Sahne und 2 EL Balsamico gut verrühren und mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken.
- Die Tomaten waschen und halbieren.
- Die Avocado (entkernt und die Schale entfernt, klar....) in gleichmäßig große Stücke würfeln.
- Alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge in je der Hälfte der Menge auf die zwei Einmach-Gläser (à 1 Liter) verteilen: Salatsoße, Nudeln, Tomaten, Zwiebeln, Bacon und Avocado.
- Vor dem Servieren gut schütteln, damit sich die Zutaten vermengen.
Hat’s geschmeckt?Ich freue mich riesig über deine Bewertung (oben bei den Sternen) und über dein Feedback unten in den Kommentaren. Deine Julia