Skinos Collins
Skinos Collins: erfrischender Longdrink mit griechischem Mastix-Likör, hausgemachtem Grapefruit Cordial, Limettensaft, Soda und Salzrand.
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Zutaten
- ½ Bio Grapefruit (zur Dekoration)
- 1 TL Salz
- 4 cl Skinos
- 4 cl Grapefruit Cordial
- 2 cl Limettensaft (frisch gepresst)
- 5 Eiswürfel
- 200 ml Mineralwasser
Zubereitung
- Grapefruit waschen, abtrocknen und von der Schale einen Streifen abschneiden. Die Schale spiralförmig eindrehen.
- Salz auf einen flachen Teller streuen. Glasrand anfeuchten und den Glasrand einmal kurz in das Salz stippen.
- Skinos, Grapefruit Cordial und Limettensaft mischen und in das Glas gießen. Eiswürfel dazugeben, mit Mineralwasser aufgießen und verrühren. Glas mit der Grapefruitschale dekorieren.
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