Sunrise Espresso I Truth Coffee
Kräftig und erfrischend zugleich ist dieser Kaffee mit Espresso und frisch gepresstem Orangensaft.
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Zutaten
- 2 Espresso mit möglichst viel Crema (eine Robusta-Beimischung von 20-30 % bietet sich dafür an)
- 1 Orange
- 2-3 Eiswürfel
- 2 EL Milch
- 2 TL Zucker
Zubereitung
- Den Espresso mit möglichst viel Crema zubereiten (das funktioniert eigentlich nur mit einer Siebträger-Maschine oder einem Vollautomat mit viel Druck), den Zucker hinzu geben und etwas auskühlen lassen.
- Eine Orange auspressen und mit der Milch zum Espresso geben und kräftig vermengen. Mit den Eiswürfeln zusammen in ein kaltes Glas geben.
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30. Juli 2018
https://loeffelgenuss.de/sunrise-espresso-nach-truth-coffee/