Würzig-frisch schmeckt dieser Thunfischdip mit Gurken und Zwiebeln. Der Dip ist ein perfekter Begleiter für Ausflüge, macht sich aber auch auf einem Buffet gut oder auf Crackern bei einem Fernsehabend.
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1DoseThunfischfilets in eigenem Saft(Abtropfgewicht 150 g, aus nachhaltiger Fischerei)
1Zwiebel(klein)
2Gewürzgurken
1 /2Zitrone
3EL Mayonnaise
3EL Frischkäse
Salz
Pfeffer
Tipp:
Achtet beim Kauf von Thunfisch darauf, dass es sich nicht um eine bedrohte Art Thunfisch handelt und dass die Fische möglichst mit der Angel und nicht mit dem Netz gefangen werden. Ein Richtwert dafür ist auch das MSC-Siegel.
Zubereitung
Den Saft vom Thunfisch abgießen, die Filets in eine Schüssel geben und mit einer Gabel das Fleisch etwas auseinander ziehen.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln. Zitrone auspressen.
Thunfisch, Zwiebeln, Gurken, Mayonnaise, Frischkäse und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt gut auf Vollkornbrot, getoastetem Toastbrot oder zu Crackern.
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