Thunfischdip mit Frischkäse
Würzig-frisch schmeckt dieser Thunfischdip mit Gurken und Zwiebeln. Der Dip ist ein perfekter Begleiter für Ausflüge, macht sich aber auch auf einem Buffet gut oder auf Crackern bei einem Fernsehabend.
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Zutaten
- 1 Dose Thunfischfilets* in eigenem Saft (Abtropfgewicht 150 g, aus nachhaltiger Fischerei)
- 1 Zwiebel (klein)
- 2 Gewürzgurken
- 1 /2 Zitrone
- 3 EL Mayonnaise
- 3 EL Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den Saft vom Thunfisch abgießen, die Filets in eine Schüssel geben und mit einer Gabel das Fleisch etwas auseinander ziehen.
- Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln. Zitrone auspressen.
- Thunfisch, Zwiebeln, Gurken, Mayonnaise, Frischkäse und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schmeckt gut auf Vollkornbrot, getoastetem Toastbrot oder zu Crackern.
- * Achtet beim Kauf von Thunfisch darauf, dass es sich nicht um eine bedrohte Art Thunfisch handelt und dass die Fische möglichst mit der Angel und nicht mit dem Netz gefangen werden. Ein Richtwert dafür ist auch das MSC-Siegel.
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2. August 2017
https://loeffelgenuss.de/thunfischdip-mit-mayonnaise/