(Idealerweise werden die Tomaten gehäutet. Ich habe darauf verzichtet, uns hat es trotzdem geschmeckt.) Tomaten waschen und den Strunk wegschneiden. Tomaten dann in Würfel schneiden.  Dill, Minze und Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, abtrocknen und den hellen Teil in feine Ringe schneiden.

Tomaten, Kräuter, Frühlingszwiebeln vermengen und mit Olivenöl, Pul Biber, Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren ca. 15 Minuten ziehen lassen.