Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.

Die Zucchini waschen, abtrocknen, den Stil wegschneiden. Die Zucchini längs halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden.

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Tomaten waschen, abtrocknen und in kleine Würfel schneiden.

In einer großen Pfanne die Zucchini zusammen mit dem Knoblauch in etwa 3 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn die Zucchini fast gar sind (sie sollten noch bissfest sein), die Tomaten und 1 EL Gewürzpaste und 1 Kelle Nudelwasser hinzugeben geben. Kurz aufkochen lassen und die Pfanne vom Herd nehmen.

Den Feta grob zerbröseln.

Die heißen Nudeln in die Pfanne geben und mit dem Gemüse vermengen.

Auf einem Teller anrichten und mit dem Feta garnieren.