Über mich
Hallo! Ich bin Julia,
Das gesicht hinter diesem Foodblog.
Du liebst besondere Aromen und spannende Zutaten-Kombinationen, träumst dich beim Kochen gerne in ferne Länder und legst Wert auf saisonale Vielfalt? Dann bist du hier genau richtig! Auf meinem Foodblog erwarten dich kreative Rezepte jenseits der Alltagsküche – perfekt für deine ganz persönlichen Genussmomente.
Kochen bedeutet für mich Genuss mit allen Sinnen: Ich liebe das leuchtende Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Es fasziniert mich jedes Mal aufs Neue, wie aus einzelnen Zutaten ein harmonisches Ganzes entsteht. Wenn das Ergebnis dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion sorgt, bin ich glücklich.
Seit 2013 sind so über 400 Rezepte entstanden. In meinem Rezepte-Archiv kannst du ganz gezielt nach Kategorien, Länderküchen oder Jahreszeiten stöbern. Ob schnelle Küche, vegetarische und vegane Inspirationen oder – ganz neu – frische Ideen direkt aus dem eigenen Garten: Hier wirst du garantiert fündig.
Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!
Deine Julia
Guter Content geht durch den Magen: Du suchst jemanden, der Food- und Wein-Themen mit journalistischem Know-How und PR-Expertise auf den Punkt bringt? Mit über 20 Jahren Erfahrung und sehr guten Kontakten in der Branche helfe ich dir gerne dabei, deine kulinarischen Geschichten zu erzählen.
Ich freue mich
auf unsere Zusammenarbeit!
Wer bin ich? Ein kleiner Ratespaß!
Hier sind ein paar Fun-Facts über mich. Aber Vorsicht: Eine dieser Aussagen stimmt nicht! Errätst du, welche?
- Salat-Fan: Mir schmeckt gesundes Essen am besten – wirklich! Wobei ich natürlich auch gerne zulange, wenn eine Portion Pommes mit Gyros und Tzatziki vor mir steht.
- Eier-Liebe: Ich könnte mich fast ausschließlich von Eiern ernähren. Am liebsten als Rührei mit Lachs. Unter fünf Eiern pro Woche läuft bei mir gar nichts.
- Dauer-Foodie: Es gibt für mich kaum etwas Schöneres, als schon beim Frühstück darüber nachzudenken, was ich als Nächstes koche.
- Süßkram-Muffel: Kuchen? Weingummi? Eisbecher? Damit kann man mich jagen. Süßigkeiten haben es bei mir extrem schwer.
- Improvisations-Profi: Meine besten Rezepte entstehen beim Improvisieren mit dem, was noch so im Kühlschrank ist. Die wenigsten landen aber auf dem Blog, weil ich meist vergesse, mir Notizen zu machen.
- Ordnungs-Freak: Mise en Place muss sein! Alle Zutaten müssen fertig geschnibbelt sein, bevor ich anfange zu kochen.