Zitronen-Hühner-Suppe

Zitronen-Hühner-Suppe

Doof. Ich bin erkältet. Schon seit ner Woche. Da muss wohl ne Hühnersuppe her. Dabei  gehören Hühnersuppen nicht unbedingt zu meinen Lieblingsgerichten, auch wenn ich weiß, dass sie bei Erkältungen gut tun. Aber lecker finde ich sie meistens nicht. Ganz anders diese Zitronen-Hühner-Suppe hier.

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Geeiste Tomaten-Paprika-Suppe mit Salsa Verde

Geeiste Tomaten-Paprika-Suppe mit Salsa Verde
Perfekter Löffelgenuss für heiße Tage: eine schnell gemachte, geeiste Tomaten-Paprika-Suppe mit Salsa Verde aus Kapern und Kräutern. Sonnenverwöhnte Tomaten und süße Paprika spielen in diesem Rezept die Hauptrolle. Die grüne Salsa dazu, aus Sardellen, Kapern und Kräutern, schmeckt sauer-würzig und ist wie eine kleine Geschmacksexplosion auf dem Löffel – wahrhaftiger Löffelgenuss! 😉

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Süßkartoffelsuppe mit Bacon-Chips und Limetten-Dressing

Süßkartoffelsuppe mit Bacon-Chips und Limetten-Dressing

Im vorherigen Beitrag habe ich es ja schon angekündigt: Als erstes Gericht nach der Blogpause habe ich euch ein Rezept für eine köstliche Süßkartoffelsuppe mitgebracht, die mit krossen Baconchips und einem frischen, würzigen Limettendressing serviert wird. Sie passt perfekt zum Wetter: Der Winter hat sich schon verabschiedet, aber die Sonne traut sich noch nicht so ganz, ihr Gesicht zu zeigen – zumindest hier in Köln. Ein bisschen Wärme von Innen tut uns also ganz gut.

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