Löffelgenuss Foodblog by Julia Uehren
Willkommen im Löffelgenuss-Feed! Jeden Montag gibt es hier einen neuen Beitrag: frisch entwickelte Rezepte, fundierte Berichte aus dem Kulinarik-Magazin oder von Unterwegs, aktuelle Einblicke in mein Garten-Journal oder interessantes Wein-Wissen.
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Gerösteter Miso-Spitzkohl auf cremigem Selleriepüree | Umami-Herbstgericht
Cremig, würzig & vegetarisch: So gelingt dir gerösteter Miso-Spitzkohl auf feinem Sellerie-Kartoffel-Püree. Das perfekte Umami-Herbstgericht! Jetzt nachkochen.
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Rote-Bete-Rezepte | Kreative Ideen mit Roter Bete
Erdig, leicht süßlich und wunderbar vielseitig: Rote Bete kann viel mehr als klassische Beilage. Hier findet ihr meine liebsten Rote-Bete-Rezepte – von schnellen Salaten und Vorspeisen bis zu herzhaften Gerichten und ungewöhnlichen Ideen.
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Rote Bete Dressing | Cremig mit Apfelessig & Senf
Rote Bete Dressing aus roher Rote Bete mit Apfelessig und Senf: cremig, frisch und würzig. Ein einfaches Dressing für Salate und Bowls.
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Rote Bete Carpaccio roh | Mit Frischkäse & Zitrone
Dieses Rote Bete Carpaccio aus roher Rote Bete ist wunderbar unkompliziert: Die hauchdünnen Scheiben werden mit einem frischen Zitronen-Dressing, Schnittlauch und Thymian mariniert und mit cremigem Frischkäse serviert. Eine einfache Vorspeise, bei der das erdige Aroma der Roten Bete im Mittelpunkt steht.
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Rote Bete Hummus aus roher Rote Bete | Einfach & Besonders
Dieses Rote Bete Hummus wird mit roher Rote Bete und Rettich zubereitet. Zitrone sorgt für Frische, Rettich für eine leichte Schärfe und Kichererbsen und Tahini machen den Aufstrich schön cremig. Ein einfaches Rezept für alle, die Rote Bete einmal anders zubereiten möchten.
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Gartenglück in Nippes #8: Mein Erntedank-Bericht & leckere Ernte-Rezepte
Trockener Sommer, überraschende Ernten & leckere Garten-Rezepte: Mein Erntedank-Bericht aus dem Stadtgarten inkl. Tipps zum Haltbarmachen!
