Herzlich Willkommen!
Hallo, ich bin Julia!
Foodbloggerin & Journalistin für Kulinarik
Du liebst besondere Aromen und spannende Zutaten-Kombinationen, träumst dich beim Kochen gerne in ferne Länder und legst Wert auf saisonale Vielfalt? Dann bist du hier genau richtig! Auf Löffelgenuss findest du rund 500 Rezepte jenseits der Alltagsküche – perfekt für deine ganz persönlichen Genussmomente.
Als Assistant Sommelière kombiniere ich meine Leidenschaft für kreative Küche mit fundiertem Weinwissen. Deshalb findest du bei vielen meiner Rezepte auch den passenden Wein-Tipp.
Lust auf mehr? In meinem Kulinarik-Magazin teile ich Einblicke in meine Arbeit als Journalistin, während ich dich in meinem Garten-Journal mit in mein Gemüsebeet nehme.
Guter Content geht durch den Magen: Du suchst jemanden, der Food- und Wein-Themen mit journalistischem Know-how und PR-Expertise auf den Punkt bringt? Mit über 20 Jahren Erfahrung und sehr guten Kontakten in der Branche helfe ich dir gerne dabei, deine kulinarischen Geschichten zu erzählen.
Tagliatelle mit weißem Spargel & Sahne | Frühlingsrezept
Dieses einfache Rezept für Tagliatelle mit weißem Spargel in einer leichten Sahnesauce ist perfekt für die Spargelzeit. In nur 20 Minuten fertig!
Fermentieren für Einsteiger: Einblick in den Workshop bei Vunky Foods
Ich habe den Fermentationskurs im Kölner Restaurant Vunky besucht. Erfahre, was ich erlebt habt. Tipps für zu Hause inklusive.
Raffiniertes Zitronenrisotto: ein Hauch Sommer dazu ein knackiger Riesling
Zitronenrisotto mit besonderer Tiefe: Perfekte Kombination aus kräftigem Kalbsfond, knackigem Riesling und frischer Zitrone. Jetzt nachkochen!
Gastronomiekrise? #proudtokellner: Warum wir den Service in der Gastronomie mehr wertschätzen sollten
Stirbt Service aus? Ich spreche mit Juliane Kunert von #proudtokellner über den Fachkräftemangel in der Gastronomie und warum KI kein Ersatz ist.






