Ihr seid auf der Suche nach einer alkoholfreien Getränkebegleitung? Oder umgekehrt: Ihr fragt euch, welche Gerichte zu alkoholfreien Weinen passen könnten? Hier findet ihr vier detaillierte Rezepte für ein ganz besonderes, wunderbar köstliches Frühlingsmenü, das ihr gut zu Hause nachkochen könnt – inklusive einer Empfehlung für alkoholfreie Weine natürlich.
Fine Dining für zu Hause: Käse-Dessert mit Zwiebel-Aprikosen-Marmelade und karamellisierten Walnüssen zu alkoholfreiem Weißburgunder.
14. April 2025
Fine Dining für zu Hause mit alkoholfreiem Rotwein: Perlhuhnbrust mit Zartweizen in Velouté und knackigem Wurzelgemüse.
7. April 2025
Lust auf eine edle Vorspeise? Wie wäre es mit diesem Radieschen-Erdbeer-Salat mit Feta-Ziegenkäse-Creme, Kräutern und Schwarzbrot-Crumble.
31. März 2025
Auf der Suche nach einer edlen Vorspeise wie beim Fine Dininig? Dann empfehle ich euch diese Gurkensuppe mit Ceviche und weiteren Toppings.
24. März 2025
Buchvorstellung Aura & Anima von Alexander Herrmann und Tobias Bätz mit einem kleinen Blick hinter die Kulissen.
18. März 2025
Was bedeutet für euch Heimatküche? Sind das Gerichte aus eurer Kindheit? Gerichte, die eure Oma für euch gekocht hat, eure Mutter? (Vermutlich in selteneren Fällen auch mal der Opa oder…
20. Januar 2025
