Die Rubrik verdient dieses Jahr nicht ihren Namen. Dieses Jahr hatten wir kein Gartenglück. Ich habe quasi gar kein Gemüse geerntet. Und das war ja immer mein Highlight im Garten. Dafür habe ich gleich mehrere Schuldige ausgemacht:
Die Rubrik verdient dieses Jahr nicht ihren Namen. Dieses Jahr hatten wir kein Gartenglück. Ich habe quasi gar kein Gemüse geerntet. Und das war ja immer mein Highlight im Garten. Dafür habe ich gleich mehrere Schuldige ausgemacht:
Diese Chicken Wings Asian Style sind mariniert in Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Sojasoße, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln.
14. Oktober 2024Gegrillte Fischspieße mit frischen Zitronen, goldgelb gebackenem Knoblauch und Kräutern. Ein Rezept aus Portugal.
7. Oktober 2024In diesem Beitrag erzähle ich euch, warum und wie ich Coravin für meine Weiterbildung zur Assistant Sommelière nutze.
1. Oktober 2024Kartoffelpüree mit Kräutern und Knoblauch, darauf ein paar scharf angebratene Pfifferlinge, abgerundet mit einem feinen, selbstgemachten Kräuteröl.
23. September 2024Du möchtest gerne Apfelessig selber machen? Das geht ganz einfach, hier zeige ich dir, wie das geht. Alles was du brauchst sind … Äpfel.
16. September 2024Fluffige Zucchini-Bällchen mit Hähnchenhackfleisch. Gewürzt nach griechischer Art, serviert mit einem frischen Feta-Dip.
9. September 2024