Nachdem es im letzten Beitrag ja um US-amerikanische Weihnachtsgerichte ging, bleibe ich noch ein wenig in der Region, also in den Staaten. Allerdings wechsle ich von der Winterküche in die Sommerküche, um beim trüben Wetter da draußen, ein bisschen Sommer auf den Teller zu bringen.
Rezension und Verlosung von "American Christmas" von Gabi Frankemölle und Petrina Engelke, erschienen 2021 im Christian Verlag.
14. November 2022
Diese Apfelmarmelade, in der sich noch kleine Apfelstückchen verstecken, ist mit Zimt und Calvados aromatisiert. Köstlich!
7. November 2022
Chili con carne, das seinen Namen verdient: eine ordentliche Portion Rindfleisch mit Kaffee, Kakao und Bier. So geht Eintopf in den USA.
31. Oktober 2022
Welche Chili benutze ich für welches Gericht? Was mache ich, wenn mein Gericht zu scharf geworden ist? Antworten gibt's hier!
24. Oktober 2022
Süße, fruchtige Tomaten: Das schmeckt nach Sommer in seiner besten Form. Und der lässt sich konservieren, indem man die roten Früchte einkocht.
10. Oktober 2022
Zitronensaft, eine Vanilleschote und eine Stange Zimt geben der süßen Mirabellenmarmelade ein frisch-würziges Aroma
26. September 2022