Wein

Textküche / Wein

Proxies, Shrubs und Fermente: Alkoholfrei wird spannend

12. Januar 2026

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29. Dezember 2025

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10. Juli 2025

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Über mich

Hallo, Ich bin Julia!

Beim Klick aufs Bild erfährst du mehr über mich.

Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.