Blätterteigstangen mit Käse kannst du ganz schnell und einfach selber machen: mit fertigem Blätterteig und frisch geriebenem Parmesan. Der Vorteil ist, dass du sie dann nach 🧡-lust würzen kannst. Zum Beispiel mit frischem Thymian, mit Schwarzkümmel und Sesam oder du umwickelst sie am Ende mit Prosciutto.
Esst ihr auch so gerne diese knusprigen Blätterteigstangen mit Käse? Wenn ich keine Zeit habe, etwas vorzubereiten, bringe ich sie gerne als Knabberei für ein Buffet mit. Jetzt habe ich sie aber mal selber gemacht und siehe da: das ist ganz leicht! Das tolle am Selbermachen ist, dass man die Blätterteigstangen nach Herzenslust würzen kann. Ich habe euch hier drei Varianten mitgebracht:
Blätterteigstangen mit Käse: ganz einfach und schnell selber machen
Ich habe den (fertigen) Blätterteig jeweils zunächst mit frisch geriebenem Parmesan bestreut und dann verschieden gewürzt: einmal mit frischen Thymian-Blättchen (noch leckere ist es, wenn man Zitronen-Thymian verwendet), einmal mit Sesamkörnern und Schwarzkümmel-Samen (schmeckt schön herb) und einmal habe ich eine Extra-Portion Parmesan auf die Stangen gestreut und sie nach dem Backen im Ofen mit frisch aufgeschnittenem Prosciutto umwickelt. Köstlich! Und wie gesagt in Nullkommanix fertig. Und ohne Zusatzstoffe. Was will man mehr? Außer noch mehr Blätterteigstangen 😉
Noch mehr Rezepte mit Blätterteig
Wenn ihr noch Blätterteig übrig habt, dann könntet ihr diese leckeren Blätterteigpäckchen mit Wurstbrät oder diese Blätterteigpäckchen mit Birne und Ziegenkäse machen.
Habt ihr die Blätterteigstangen schon mal selber gemacht? Wenn ja, wie würzt ihr sie? Und noch viel wichtiger die Frage: Was esst ihr dazu? Habt ihr vielleicht eine Idee für einen leckeren Dip? Wenn ja, schreibt mir das gerne unten in die Kommentare!
Guten Appetit!
Eure Julia
2 Kommentare
Grillkumpel Mike
27. Juli 2021 um 14:56Super Rezept. Wir haben die zu Hause mal ausprobiert und wollen versuchen das Rezept mit einem Grill nochmal nach zu machen^^
Julia
17. August 2021 um 15:53Auf dem Grill? Das ist ja spannend!