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Saisonale Raffinesse: Rezepte für jede Jahreszeit

Saisonal kochen leicht gemacht! In der Übersicht auf dieser Seite habe ich über 400 Rezepte nach Jahreszeiten geordnet. Suchst du nach leichter Inspiration für heiße Sommertage oder nach deftigen Wohlfühlgerichten für die dunkle Jahreszeit? Klick dich einfach durch Frühling, Sommer, Herbst und Winter und finde das passende Rezept zum aktuellen Wetter. Als Assistant Sommelière habe ich bei vielen Rezepten auch einen Vorschlag für eine Weinbegleitung für dich.

Saisonaler Genuss im Fokus

Frühlingsküche

  • Johannisbeer Curd aus weißen Johannisbeeren

    Johannisbeer Curd aus weißen Johannisbeeren

  • Schwarzes Johannisbeergelee mit Rosmarin | einfach & aromatisch

    Schwarzes Johannisbeergelee mit Rosmarin | einfach & aromatisch

  • Mini-Gugl mit Passionsfrucht

    Mini-Gugelhupfe mit Passionsfrucht | Sommer auf der Zunge

  • Kritharaki Salat mit grünem Spargel & Feta

    Kritharaki Salat mit grünem Spargel & Feta | Griechisches Rezept

Mehr frühlings-rezepte

Sommerküche

  • Saltimbocca-Bratwürstchen vom Grill: Raffiniertes Rezept mit Bacon & Salbei

    Saltimbocca-Bratwürstchen vom Grill | Raffiniertes Rezept mit Bacon & Salbei

  • Griechischer Salat mit weißen Bohnen | Rezept mit Protein-Upgrade

    Griechischer Salat mit weißen Bohnen | Rezept mit Protein-Upgrade

  • Artischocke mit Vinaigrette | Rezept für den französischen Klassiker

    Artischocke mit Vinaigrette | Rezept für den französischen Klassiker

  • Johannisbeer Curd aus weißen Johannisbeeren

    Johannisbeer Curd aus weißen Johannisbeeren

Mehr Sommer-rezepte

Herbstküche

  • Saltimbocca-Bratwürstchen vom Grill: Raffiniertes Rezept mit Bacon & Salbei

    Saltimbocca-Bratwürstchen vom Grill | Raffiniertes Rezept mit Bacon & Salbei

  • Alkoholfreie Essensbegleiter

    Alkoholfreie Essensbegleiter: Blutorange | Mandel | Tonkabohne

  • Brasato al Barbera d'Asti

    Brasato al Barbera d’Asti | Besonderes Festtagsgericht

  • Glühwein selber machen

    Glühwein selber machen: Das beste Rezept mit Tonkabohne für eine besondere Note

Mehr Herbst-rezepte

Winterküche

  • Alkoholfreie Essensbegleiter

    Alkoholfreie Essensbegleiter: Blutorange | Mandel | Tonkabohne

  • Brasato al Barbera d'Asti

    Brasato al Barbera d’Asti | Besonderes Festtagsgericht

  • Glühwein selber machen

    Glühwein selber machen: Das beste Rezept mit Tonkabohne für eine besondere Note

  • Rentier-Kekse

    Weihnachtliches Rezept für niedliche Rentier-Kekse

Mehr Winter-rezepte

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