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Antipasti/Tapas/Meze

Ob italienische Antipasti, spanische Tapas oder orientalische Meze – so unterschiedlich die Regionen sind, so ähnlich ist die Idee dahinter: kleine Köstlichkeiten, die zum Teilen in geselliger Runde einladen. Auf dieser Seite findest du eine Auswahl an Rezepten, die die Vielfalt der mediterranen und levantinischen Küche auf den Tisch bringen.

  • Linsendip mit Oliven-Tapenade

    Linsendip mit Oliven-Tapenade | Wunderbar cremig & herrlich würzig

  • Paprika-Feta-Dip

    Paprika-Feta-Dip | Wunderbar cremig & würzig

  • Fattoush

    Fattoush Rezept | Libanesischer Brotsalat mit besonderer Würze & Säure

  • Türkische Meze

    Türkische Meze I Drei erfrischende Sommer-Rezepte

  • Rezept für Antipasti Nudelsalat

    Rezept für Antipasti-Nudelsalat: Wow, was für ein Geschmack!

  • Agua de Valencia

    Agua de Valencia Rezept | Spanischer Cocktail mit Cava

  • Antipasti Zucchini

    Zucchini-Antipasti | Mediterrane Vorspeise mit Balsamico und Kräutern | Wie beim Italiener

  • Tinto de verano

    Tinto de verano | Rezept für den erfrischenden Sommer-Drink aus Spanien

  • Minigugelhupfe mit Manchego und Oliven

    Herzhafte Mini-Gugl mit Oliven und Manchego I Hübsche Weinbegleiter

  • Antipasti-Türmchen mit Ziegenkäsecreme und Kräuter-Öl

    Antipasti-Türmchen mit Ziegenkäsecreme und Kräuter-Öl | Hübsche Vorspeise

  • Wirsing-Carpaccio mit Lardo und Pecorino

    Wirsing italienische Art mit Lardo und Pecorino | Wirsing-Carpaccio

  • Parmaschinkenröllchen

    Parmaschinkenröllchen | Perfektes Fingerfood für ein kaltes Buffet

  • Avocado Carpaccio

    Avocado Carpaccio mit Tomaten, Chili & Koriander I Sommerliche Vorspeise

  • Antipasti: Eingelegte Champignons

    Eingelegte Champignons | italienische Antipasti in 10 Minuten

  • Gebackene Paprika

    Marinierte Paprika | Antipasti wie beim Italiener

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