Alle Beiträge von

Julia Uehren

Knoblauchöl

Dips

Rezept für Knoblauchöl wie beim Italiener I Einfach selber machen

3. Dezember 2020

Tagliatelle mit Rotweinrinderfilet in Gorgonzola

Pasta

Tagliatelle in Käse-Sahne-Soße mit Rinderfilet in Portwein

26. November 2020

selbstgeerntete Erbsen

Gartenglück in Nippes #2 – ein Jahresrückblick

21. November 2020

Parmesannudeln

Pasta

Rezept für Parmesannudeln I Schnell fertig & wunderbar cremig

12. November 2020

Sellerie-Parmesan-Schnitzel mit Kräuterdip und Salat

Snacks & Beilagen

Rezept für Sellerie-Parmesan-Schnitzel I Mit Kräuterdip und Salat

29. Oktober 2020

Obatzda-Kartoffeln mit Radieschen-Vinaigrette

Snacks & Beilagen

Rezept für Obatzda-Kartoffeln I Mit frischem Radieschen-Dressing

22. Oktober 2020

Serviettenknödel mit Pilzragout

Snacks & Beilagen

Rezept für Serviettenknödel mit Pilzragout I Wunderbar cremig

15. Oktober 2020

Pilze im Pergamentpäckchen

Snacks & Beilagen

Rezept für Pilze im Pergamentpäckchen I Köstliche Überraschung

8. Oktober 2020

Pilzbruschetta

Snacks & Beilagen

Rezept für Pilz-Bruschetta I Schnell gemacht & intensiv würzig

1. Oktober 2020

Tagliatelle in Pfifferlingrahmsoße mit Schweinfilet und Bacon-Knusper

Pasta

Rezept für Tagliatelle in Pfifferlingrahmsoße mit Schweinefilet und Bacon-Knusper

24. September 2020

Gebackene Balsamico-Feigen mit krossem Prosciutto

Snacks & Beilagen

Rezept für gebackene Balsamico-Feigen mit krossem Prosciutto

3. September 2020

Buddha Bowl

Salate

Buddha Bowl: Exotischer Linsensalat mit Mango und Maracuja-Dressing

27. August 2020

Fenchel-Zitronen-Spaghettini im Päckchen

Pasta

Rezept für leckere Fenchel-Zitronen-Spaghettini im Päckchen

6. August 2020

Brauner Reis mit karamellisierten Zwiebeln und schwarzem Knoblauch nach Ottolenghi

Rezept für Reis mit braunen Zwiebeln & schwarzem Knoblauch nach Ottolenghi

30. Juli 2020

Tomaten-Carpaccio nach Ottolenghi

Salate / Snacks & Beilagen

Rezept für Tomaten-Carpaccio mit Ingwer & Sherryessig nach Ottolenghi

23. Juli 2020

Limetten-Kokos-Hähnchen auf Ingwer-Reis

Fleisch / Reis & Co.

Hähnchen mit Limetten-Sauce auf Ingwer-Reis für kalifornisches Summerfeeling

16. Juli 2020

Zweierlei gefüllte Avocado: mit Tomaten-Bacon-Salat und Frischkäse-Lachs-Creme

Snacks & Beilagen

Gefüllte Avocado: mit Frischkäse & Lachs und mit Tomaten & Bacon

9. Juli 2020

Gegrillte Zitronengrasspieße mit marinierten Garnelen

Fisch & Meeresfrüchte

Zitronengrasspieße mit Garnelen I Exotisches Grill-Rezept

2. Juli 2020

Raus ins Grüne: Picknick-Tipps und Picknick-Rezepte

Raus ins Grüne: Picknick-Tipps und Picknick-Rezepte

18. Juni 2020

Schokoladenkuchen in der Orange gebacken

Schokoladenkuchen in der Orange gebacken I Rezept für Grill und Ofen

12. Juni 2020

Carne Asda nach Roy Choi

Exotische Ideen fürs Grillen

28. Mai 2020

Spinatsuppe mit Zitronengras

Suppen

Spinatsuppe mit Kokosmilch I Frisches, leichtes & veganes Rezept

21. Mai 2020

Blumenkohlpüree mit Parmesan und Pancetta

Snacks & Beilagen

Blumenkohlpüree mit Parmesan und Pancetta I Cremiges & würziges Rezept

16. Mai 2020

Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Bärlauch-Nudelsalat mit knuspriger Salsiccia und cremigem Parmesan

7. Mai 2020

Grilled Indish Chicken

Indisches Hähnchen aus der Pfanne I Intensiv würziges Rezept

30. April 2020

Maracujasirup

Fruchtsäfte als Essensbegleiter

23. April 2020

Weiße Bohnensuppe

Suppen

Weiße Bohnensuppe mit geröstetem Knoblauch & Kräuteröl

16. April 2020

Zitronen-Kartoffelspieße

Snacks & Beilagen

Rezept für Zitronen-Kartoffel-Spieße I Raffiniert & vegan grillen

9. April 2020

Gurkenhäppchen mit Lachs- und Thunfischcreme

Dips / Snacks & Beilagen

Gurkenhäppchen mit Lachs und Thunfisch I Hübsches Fingerfood für kaltes Buffet

2. April 2020

Reis

Risotto: Es gibt Reis, Baby!

26. März 2020

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Hallo, Ich bin Julia!

Beim Klick aufs Bild erfährst du mehr über mich.

Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.