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Aus dem Garten

Vom Beet auf den Teller:  Hier findest du kreative Rezepte aus dem Garten mit erntefrischem Gemüse und Obst, von Zucchini und Spinat bis hin zu selbstgemachtem Johannisbeerlikör oder Apfelessig. Lass dich von den kulinarischen Erlebnissen aus meinem Garten inspirieren und entdecke, wie einfach und raffiniert die saisonale Gartenküche schmecken kann.

  • Gepickelte Möhren mit Ingwer

    Gepickelte Möhren mit Ingwer | Schnell eingelegt

  • Radieschen-Erdbeer-Salat mit Feta-Ziegen-Cremen, Kräutern und Schwarzbrot-Crumble

    Radieschen-Erdbeer-Salat auf Ziegen-Feta-Creme mit Kräutersalat und Schwarzbrot-Crumble

  • Edle Vorspeise: Gurkensuppe mit Ceviche

    Gurkensuppe mit Ceviche, Fenchel-Rhabarber-Salat und gepickeltem Gemüse

  • Gemüsebeet mit Abdeckung

    Gartenglück in Nippes #6 | Jahresrückblick 2024

  • Apfelessig selber machen

    Apfelessig selber machen | Mit Äpfeln aus Nachbars Garten

  • Zucchini-Bällchen mit Hähnchåenhackfleisch und Feta-Joghurt-Dip

    Zucchini-Bällchen mit Hähnchenhackfleisch und Feta-Joghurt-Dip

  • Rote Bete grillen

    Rote Bete grillen I vegan & kreativ grillen

  • Türkische Meze

    Türkische Meze I Drei erfrischende Sommer-Rezepte

  • Radieschenblätter-Suppe

    Radieschenblätter-Suppe | Nachhaltig & überraschend gut | Zero Waste Rezept

  • Radieschen aus dem Ofen

    Radieschen aus dem Ofen | Mit Honig schmecken sie mild

  • Fenchelsuppe mit Wermut

    Fenchelsuppe mit Wermut I Wunderbar cremig und würzig

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    Gartenglück in Nippes #5 | Jahresrückblick 2023

  • Italienischer Kartoffelsalat

    Italienischer Kartoffelsalat | Mediterranes Rezept mit Zitrus-Dressing

  • Kohlrabipueree

    Kohlrabi-Kartoffel-Püree | Wunderbar cremig & intensiv aromatisch mit Parmesan

  • Rote Bete Salat mit Apfel

    Rote Bete Salat mit Apfel & Zwiebel in feiner Säure

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