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Vegetarische Rezepte

Auf dieser Seite findest du meine gesamte Sammlung an vegetarischen Rezepten, die zeigen, wie vielfältig und raffiniert die fleischlose Küche sein kann! Lass dich inspirieren und entdecke vegetarische Gerichte jenseits der Alltagsküche, die einfach nachzukochen sind und auch Fleischliebhaber begeistern.

  • Radieschen-Rettich-Salat

    Radieschensalat mit Melone, Zitronenmelisse & Knusperstücken

  • Fenchel-Zitronen-Suppe

    Fenchelsuppe mit würziger Oliven-Gremolata I Italienisches Rezept mit Pfiff

  • Grüne Pasta

    Erbsenpesto, Spargel, Artischocken & Manchego | Perfekte Frühlingspasta!

  • Radieschensuppe

    Radieschensuppe mit Petersilienöl & Zimt-Croûtons  | cremig & leicht

  • Klassische Spargelsuppe

    Klassische Spargelsuppe | Wunderbar cremig mit frischen Spargelstücken

  • Frühlingssalat

    Leichter Frühlingssalat mit rohem Spargel und Bärlauch | farbgewaltige Frische & feine Würze

  • Ravioli mit Bärlauch und Spargel

    Ravioli gefüllt mit Spargel & Bärlauch | Köstliche Frühlingspasta!

  • Sprossensalat mit Limette und Chili im Reisblatt

    Sprossensalat I Asiatisch Limette und Chili im Reisblatt

  • Bauernbrot mit Aubergine und Rucola

    Belegtes Brot mit Aubergine, Ricotta und Rucola

  • Grünes Ayran

    Ayran selber machen | Ayran mal anders: in grün

  • Gnocchi mit Gemüse

    Gnocchi mit Spinat, Champignons & Broccoli in sahniger Tomatensauce

  • Warmer Wintersalat mit Rucola und Feta

    Warmer Radicchio mit Rucola & Feta I Köstlicher Wintersalat

  • Petersilienwurzelnocken mit Bierzwiebeln

    Pastinaken-Gnocchi mit Bierzwiebeln I Kreatives & vegetarisches Rezept

  • Avocado-Salat

    Schneller Avocado-Salat | Beilage zu mexikanischen Gerichten

  • Bagel

    New York Bagel Rezept | Einfach selber machen

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